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榆錢含有鈣嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
媽媽檢查發(fā)現(xiàn)有低鈣血癥，醫(yī)生建議吃點榆錢。榆錢可以補鈣嗎？
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

榆錢含有鈣，適量食用有助于補充鈣質(zhì)。榆錢中鈣含量較高，還含有膳食纖維、維生素C等營養(yǎng)成分。

1、鈣含量

榆錢鈣含量較為豐富，每100克榆錢中鈣含量可達100毫克以上，與常見蔬菜相比具有一定優(yōu)勢。

2、其他營養(yǎng)

除鈣外，榆錢還含有膳食纖維、維生素C、鐵等營養(yǎng)素，有助于促進消化吸收和提高免疫力。

3、食用建議

榆錢可涼拌、炒食或做餡，建議選擇新鮮嫩葉，清洗干凈后食用，避免過量攝入。

4、注意事項

腎功能不全者需控制榆錢攝入量，過敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試，出現(xiàn)不適立即停止食用。

日常飲食中可搭配牛奶、豆制品等高鈣食物，均衡營養(yǎng)攝入，同時保證適量運動和曬太陽促進鈣吸收。

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