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面包比蛋糕為什么更適合寶寶？

患者：女，5歲

病情描述:
我平時(shí)愛做西點(diǎn)給寶寶吃，上次看網(wǎng)上說面包比蛋糕更適合寶寶，那是為什么呢？
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

面包比蛋糕更適合寶寶的原因主要有糖分含量較低、添加劑較少、膳食纖維更豐富、更易消化吸收。


1、糖分較低


蛋糕通常含有大量精制糖和奶油，容易導(dǎo)致寶寶血糖波動(dòng)和齲齒風(fēng)險(xiǎn)；面包尤其是全麥面包含糖量較低，更適合寶寶生長發(fā)育需求。


2、添加劑少


市售蛋糕常含人工香精、色素等食品添加劑，可能引起過敏；自制或無添加面包成分更簡單安全，減少寶寶過敏概率。


3、纖維豐富


全谷物面包富含膳食纖維，有助于寶寶腸道蠕動(dòng)和排便；蛋糕使用的精制面粉纖維含量低，長期食用可能引發(fā)便秘。


4、更易消化


面包質(zhì)地松軟且不含過多油脂，對寶寶嬌嫩胃腸負(fù)擔(dān)較小；高油高糖蛋糕可能引起消化不良或腹脹等不適癥狀。


建議家長選擇無糖或低糖全麥面包作為寶寶主食，搭配新鮮水果和乳制品保證營養(yǎng)均衡，避免長期食用高糖高脂糕點(diǎn)。

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