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甜杏仁中的物質(zhì)對(duì)人有哪些好處？

患者：女，26歲

病情描述:
我早上吃了甜杏仁，想了解一下甜杏仁中的物質(zhì)對(duì)人有哪些好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

甜杏仁富含維生素E、單不飽和脂肪酸、膳食纖維和植物蛋白等成分，有助于心血管健康、皮膚保養(yǎng)、腸道功能改善和血糖調(diào)控。

1. 心血管保護(hù)

甜杏仁中的單不飽和脂肪酸可降低低密度脂蛋白膽固醇，維生素E具有抗氧化作用，有助于減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

2. 皮膚滋養(yǎng)

維生素E和鋅元素能促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù)，增強(qiáng)皮膚屏障功能，適量食用有助于緩解皮膚干燥問(wèn)題。

3. 腸道調(diào)節(jié)

膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘情況，同時(shí)作為益生元支持腸道菌群平衡。

4. 代謝調(diào)控

植物蛋白和膳食纖維組合有助于延緩餐后血糖上升，鎂元素參與糖代謝過(guò)程，對(duì)血糖管理具有輔助作用。

建議每日食用量控制在20-30克，對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏者應(yīng)避免食用，食用后出現(xiàn)皮疹或胃腸不適需及時(shí)就醫(yī)。

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