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空腹的時(shí)候可以喝葛根水嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
今天早上剛真心床，特別渴，就喝了一杯草根水，空腹可以喝葛根水嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹時(shí)一般可以喝葛根水，但胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)不適。葛根水是以中藥葛根為主要原料制成的飲品，具有解肌退熱、生津止渴等功效。

葛根水含有黃酮類化合物、淀粉等成分，空腹飲用可能刺激胃酸分泌，健康人群少量飲用通常不會(huì)引起明顯不適。葛根中的活性成分有助于緩解輕度發(fā)熱癥狀，對(duì)酒后不適也有一定緩解作用。制作時(shí)可取5-10克葛根片用沸水沖泡，待水溫適宜后飲用，避免溫度過高損傷食管黏膜。

部分人群空腹飲用可能出現(xiàn)胃部隱痛、反酸等反應(yīng)，這與個(gè)體胃腸敏感性相關(guān)。存在慢性胃炎、胃潰瘍等基礎(chǔ)疾病者，葛根中的纖維成分可能加重黏膜刺激。糖尿病患者需注意葛根淀粉可能影響血糖波動(dòng)，飲用后建議監(jiān)測(cè)血糖變化。飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、惡心等癥狀時(shí)應(yīng)立即停用。

飲用葛根水建議選擇餐后1小時(shí)，單日用量不宜超過15克干品。胃腸功能欠佳者可搭配少量蘇打餅干等食物緩沖刺激。葛根水不能替代藥物治療，出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱或嚴(yán)重醉酒癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保存時(shí)需放置陰涼干燥處，避免受潮霉變影響藥效。

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