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葛根黑豆湯有什么作用呢？

患者：女，29歲

病情描述:
我是一個公司的白領(lǐng)，長時間的工作頸椎有點問題，網(wǎng)上說葛根黑豆湯能緩解，是真的嗎？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

葛根黑豆湯主要有解肌退熱、生津止渴、補腎益陰、祛風(fēng)除濕等作用，適合用于緩解外感發(fā)熱、陰虛消渴、腰膝酸軟等癥狀。

1、解肌退熱

葛根性涼味甘，歸脾胃經(jīng)，具有解表退熱的功效。黑豆性平味甘，歸脾腎經(jīng)，能滋陰補腎。兩者合用可緩解風(fēng)寒感冒初期引起的肌肉酸痛、低熱等癥狀。風(fēng)寒感冒患者常伴有頭痛、鼻塞、惡寒等表現(xiàn)，飲用此湯有助于發(fā)散表邪。

2、生津止渴

葛根含有葛根素等黃酮類物質(zhì)，能促進(jìn)唾液分泌。黑豆富含植物蛋白和B族維生素，可改善津液不足。對于糖尿病或高熱后出現(xiàn)的口干舌燥、煩渴多飲等癥狀，此湯能起到滋陰潤燥的作用。但糖尿病患者需控制攝入量。

3、補腎益陰

黑豆含有豐富的異黃酮和花青素，具有滋陰補腎功效。葛根能升發(fā)脾胃清陽。二者配合適用于腎陰虛導(dǎo)致的潮熱盜汗、頭暈耳鳴、腰膝酸軟等癥狀。更年期女性出現(xiàn)陰虛火旺時，適量飲用有助于改善不適。

4、祛風(fēng)除濕

黑豆皮含有的皂苷類成分具有利水滲濕作用。葛根能舒筋活絡(luò)。對于風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)腫脹等癥狀，此湯可輔助改善血液循環(huán)。濕熱體質(zhì)者長期適量飲用，有助于排出體內(nèi)濕氣，緩解肢體沉重感。

5、調(diào)節(jié)血脂

葛根中的葛根素能降低血清膽固醇，黑豆所含植物甾醇可抑制脂肪吸收。兩者協(xié)同作用對高脂血癥患者有一定輔助調(diào)理效果。常表現(xiàn)為頭昏胸悶、肢體麻木等癥狀的人群，飲用時建議配合低脂飲食。

葛根黑豆湯作為食療方，建議每周飲用2-3次，每次200-300毫升為宜。陰虛火旺者可在湯中加入少量麥冬增強滋陰效果，脾胃虛寒者可添加兩片生姜。使用葛根需選擇藥食同源的粉葛，避免誤食野葛。黑豆建議提前浸泡6小時以上以便充分煮透。急性腎炎、嚴(yán)重胃潰瘍患者及孕婦慎用，服用期間出現(xiàn)腹脹或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

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