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多吃水果蔬菜可以通便嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
這幾天過節(jié)，天天大魚大肉，都上火了，多吃水果蔬菜可以通便嗎？
共1個回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

多吃蔬菜水果通常有助于通便。蔬菜水果富含膳食纖維和水分，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，增加糞便體積，從而改善排便困難的情況。常見有助于通便的蔬菜水果包括西藍(lán)花、菠菜、蘋果、香蕉等。若長期排便困難或伴隨腹痛、便血等癥狀，建議及時就醫(yī)。

蔬菜水果中的膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩種。可溶性纖維吸水后形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便；不可溶性纖維則直接增加糞便體積，刺激腸道蠕動。西藍(lán)花、菠菜等綠葉蔬菜富含不可溶性纖維，蘋果、梨等水果的果皮中含較多不可溶性纖維，果肉則提供可溶性纖維。香蕉含有果膠和低聚糖，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。水分?jǐn)z入不足時，膳食纖維可能加重便秘，因此建議每日飲用足夠的水。部分人群可能對特定蔬果存在不耐受，如腸易激綜合征患者需避免過量食用高FODMAP水果。

日常飲食中可將蔬菜水果與全谷物搭配食用，如燕麥粥配香蕉、糙米飯配清炒菠菜。避免過度烹飪導(dǎo)致纖維破壞，涼拌或急火快炒能更好保留營養(yǎng)成分。規(guī)律進(jìn)餐時間、固定排便習(xí)慣也有助于建立腸道生物鐘。適度運(yùn)動如散步、揉腹可增強(qiáng)腹肌力量，輔助排便。若調(diào)整飲食后便秘仍持續(xù)超過兩周，或出現(xiàn)體重下降、貧血等報(bào)警癥狀，需排除腸道器質(zhì)性疾病。

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