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可以邊吃飯邊喝水嗎?

患者:女,12歲

病情描述:
孩子每次吃飯的時候都會喝水,可以邊吃飯邊喝水嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

邊吃飯邊喝水一般是可以的,但需注意飲水量和速度,避免影響消化功能。少量飲水有助于食物吞咽和消化,過量則可能稀釋胃液。

進(jìn)食時少量飲水可幫助潤滑食道,促進(jìn)食物順利通過,尤其對干燥或粘稠食物更有效。水分能軟化食物團塊,減少吞咽困難風(fēng)險。溫水更有利于胃腸蠕動,但需控制單次飲用量在100毫升以內(nèi)。這種方式適合咀嚼充分、進(jìn)食速度較慢的人群,對兒童和老年人更為適用。

快速大量飲水會明顯降低胃酸濃度,延長食物在胃內(nèi)停留時間,可能引發(fā)腹脹、噯氣等不適。冷飲會暫時抑制胃蛋白酶活性,影響蛋白質(zhì)分解效率。碳酸飲料產(chǎn)生的氣體會增加胃部壓力。存在胃食管反流或功能性消化不良的人群更應(yīng)避免餐中飲水,這類情況建議餐前30分鐘或餐后1小時補充水分。

保持餐前餐后飲水間隔,用餐時控制單次飲水量,選擇溫水小口啜飲。出現(xiàn)早飽、反酸等癥狀時應(yīng)調(diào)整飲水習(xí)慣,持續(xù)不適需排查是否存在慢性胃炎、胃動力障礙等疾病。培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食方式比控制飲水更能改善消化效率。

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