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哪些水果可以連皮吃？

病情描述:
我不知道哪些水果吃皮對身體好，最近買水果又有點糾結(jié)了，可以推薦下嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果、梨、葡萄、藍莓等水果可以連皮吃，果皮中富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于促進消化和增強免疫力。

1、蘋果

蘋果皮含有豐富的果膠和維生素C，建議清洗后連皮食用，但需注意去除表面蠟質(zhì)。

2、梨

梨皮富含膳食纖維和酚類物質(zhì)，選擇表皮無破損的梨子可帶皮食用，消化功能較弱者建議去皮。

3、葡萄

葡萄皮中的白藜蘆醇具有抗氧化作用，需用面粉水浸泡清洗后連皮食用，嬰幼兒建議去皮去籽。

4、藍莓

藍莓表皮的花青素含量高，清水沖洗即可食用，腹瀉期間應(yīng)減少帶皮藍莓?dāng)z入量。

食用帶皮水果前需充分清洗，農(nóng)藥殘留風(fēng)險高的水果建議去皮，胃腸敏感人群應(yīng)根據(jù)個體情況調(diào)整食用方式。

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