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吃肉時(shí)喝紅酒減膽固醇嗎

病情描述:
爸爸膽固醇比較高，聽(tīng)說(shuō)吃肉時(shí)喝紅酒能降低膽固醇，是真的嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃肉時(shí)喝紅酒不能有效降低膽固醇。膽固醇水平主要受飲食結(jié)構(gòu)、代謝功能、遺傳因素和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣影響，紅酒中的多酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)作用有限。


1、飲食結(jié)構(gòu)


紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟含有較多飽和脂肪酸，可能增加低密度脂蛋白膽固醇。建議用魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白替代部分紅肉。


2、代謝功能


肝臟膽固醇合成異常可能導(dǎo)致血脂升高。存在代謝問(wèn)題時(shí)需限制酒精攝入，紅酒可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。


3、遺傳因素


家族性高膽固醇血癥患者需嚴(yán)格控脂。這類(lèi)人群飲酒可能干擾降脂藥物效果，不建議通過(guò)飲用紅酒改善血脂。


4、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣


規(guī)律運(yùn)動(dòng)可提升高密度脂蛋白水平。單次飲酒產(chǎn)生的抗氧化效應(yīng)遠(yuǎn)低于長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的心血管獲益。


調(diào)節(jié)膽固醇需綜合干預(yù)，建議控制動(dòng)物脂肪攝入并增加膳食纖維，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀或依折麥布等降脂藥物。

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