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有乳酸菌的牛奶營(yíng)養(yǎng)高嗎?

病情描述:
隨著天氣變熱，口味酸酸甜甜的乳酸飲料越來(lái)越暢銷(xiāo)。有乳酸菌的牛奶營(yíng)養(yǎng)高嗎？
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

含有乳酸菌的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，主要有助于改善腸道健康、促進(jìn)鈣吸收、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂等作用。

1、改善腸道健康

乳酸菌能維持腸道菌群平衡，減少有害菌繁殖，緩解腹瀉或便秘癥狀。

2、促進(jìn)鈣吸收

乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸可提高鈣溶解度，幫助人體更好地吸收牛奶中的鈣質(zhì)。

3、增強(qiáng)免疫力

乳酸菌能刺激腸道免疫細(xì)胞活性，提升機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。

4、調(diào)節(jié)血脂

部分乳酸菌株具有分解膽固醇的作用，長(zhǎng)期飲用可能有助于降低血清膽固醇水平。

選擇乳酸菌牛奶時(shí)應(yīng)注意活菌數(shù)量與保質(zhì)期，開(kāi)封后需冷藏并盡快飲用，乳糖不耐受者建議選擇低乳糖產(chǎn)品。

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