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空腹喝酸奶的危害是什么?

病情描述:
我早上起來(lái)之后習(xí)慣先喝一杯酸奶,媽媽說(shuō)空腹喝酸奶不好,那么空腹喝酸奶的危害是什么?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹喝酸奶可能引起胃腸不適,但具體危害因人而異。酸奶含有乳酸菌和酸性成分,空腹?fàn)顟B(tài)下可能刺激胃黏膜,導(dǎo)致反酸、腹脹等癥狀。對(duì)于乳糖不耐受或胃腸敏感人群,空腹飲用可能加重不適。

酸奶中的乳酸菌和有機(jī)酸在空腹時(shí)直接接觸胃黏膜,可能刺激胃酸分泌增多。胃酸分泌增加可能引發(fā)燒心、反酸等不適感,尤其本身存在胃炎或胃潰瘍的人群癥狀更明顯。部分人群空腹飲用后可能出現(xiàn)短暫腹瀉,這與腸道菌群暫時(shí)性紊亂有關(guān)。乳糖不耐受者空腹時(shí)飲用酸奶,未被分解的乳糖可能加劇腹脹、腸鳴等癥狀。健康人群偶爾空腹喝酸奶通常不會(huì)造成長(zhǎng)期損害,但長(zhǎng)期空腹飲用可能影響胃腸功能。

建議將酸奶作為餐后甜點(diǎn)或兩餐之間加餐食用,可減少對(duì)胃腸道的刺激。搭配谷物、面包等食物能延緩胃排空時(shí)間,提高鈣質(zhì)吸收率。胃腸功能較弱者應(yīng)選擇低糖、低脂酸奶,并控制單次飲用量。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)排查消化系統(tǒng)疾病。日常注意觀察自身對(duì)乳制品的耐受情況,合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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