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需要給孩子適當(dāng)增加葷食嗎?

病情描述:
孩子整除于生長發(fā)育階段,需要營養(yǎng)均衡,需要給孩子適當(dāng)增加葷食嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
孩子不能只吃素食,適當(dāng)補(bǔ)充葷食對身體是有好處的,葷食雖然營養(yǎng)豐富,口感也好,但脂肪含量高,故常限食。不過,兒童絕對不能像成年人那樣吃素,因?yàn)槿澥吃诠┙o能量、 促進(jìn)腦發(fā)育、促進(jìn)脂容性維生素的吸收與利用方面功不可沒,特別是葷食中才有 的多種不飽和脂肪酸,是孩子體格和智能發(fā)育的“黃金物質(zhì)”,所以兒童食譜中 的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上,應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子當(dāng)吃些奶油、畜肉、魚以及禽肉等。
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