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每天吃多少核桃比較合適

患者:男,38歲

病情描述:
我知道核桃很有營養(yǎng)價值,想每天吃點,那么每天吃多少核桃比較合適?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

每天吃核桃的推薦量為20-30克(約4-6顆核桃仁),過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適或熱量過剩。

1、營養(yǎng)需求

核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸維生素E,適量食用有助于補(bǔ)充每日必需營養(yǎng)素,但需控制總量避免熱量超標(biāo)。

2、消化負(fù)擔(dān)

核桃含較多膳食纖維和脂肪,過量攝入可能引發(fā)腹脹、腹瀉等胃腸不適癥狀,兒童及消化功能弱者更需減量。

3、熱量平衡

每100克核桃熱量約650千卡,長期超量食用可能增加肥胖風(fēng)險,建議將核桃納入全天堅果總攝入量計算。

4、特殊人群

三高患者或減肥人群需嚴(yán)格控量,每日不超過15克;對堅果過敏者應(yīng)完全避免食用。

食用核桃時可搭配酸奶或水果,避免高溫烘焙破壞營養(yǎng),儲存時注意防潮以防霉變。

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