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吃芹菜對牙齒好嗎?

患者:女,20歲

病情描述:
我牙齒一直不太好,容易牙疼,想了解吃芹菜對牙齒好嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃芹菜對牙齒有一定好處,但需注意適量食用。芹菜富含膳食纖維和水分,咀嚼時能幫助清潔牙齒表面,刺激唾液分泌,其含有的維生素C和鈣也有助于牙齒健康。但芹菜纖維較粗,過度咀嚼可能磨損牙釉質(zhì),牙齒敏感者需謹慎。

芹菜中的粗纖維在咀嚼過程中可摩擦牙齒表面,減少牙菌斑附著,類似天然牙刷的作用。其高水分含量能稀釋口腔酸性環(huán)境,降低齲齒風(fēng)險。維生素C參與牙齦膠原蛋白合成,鈣質(zhì)是牙釉質(zhì)主要成分,適量補充對牙齒結(jié)構(gòu)有益。咀嚼動作還能促進頜面肌肉運動,幫助兒童牙齒排列整齊。

長期大量生吃芹菜可能因粗纖維反復(fù)摩擦導(dǎo)致牙釉質(zhì)細微損傷,冷熱敏感人群食用冰鎮(zhèn)芹菜可能誘發(fā)牙髓不適。牙齒松動或正畸期間人群,芹菜纖維易卡入牙縫或矯治器縫隙。部分品種芹菜莖稈硬度較高,直接啃咬可能造成牙齒隱裂,建議切成小段食用。食用后建議用清水漱口,避免纖維殘渣滯留。

日??蓪⑶鄄俗鳛椴颓伴_胃菜或搭配其他蔬菜制作沙拉,避免單獨大量食用。牙齒敏感者可選擇嫩芹菜莖或焯水軟化后食用,正畸患者建議切碎烹調(diào)。保持早晚正確刷牙習(xí)慣,芹菜不能替代口腔清潔。若食用后出現(xiàn)持續(xù)牙齒酸痛或牙齦出血,需及時檢查是否存在潛在口腔問題。

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