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如何飲食可以使老人預(yù)防中風(fēng)?

患者:女,74歲

病情描述:
老人的身體素質(zhì)不行,就容易中風(fēng),如何飲食可以使老人預(yù)防中風(fēng)?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

預(yù)防中風(fēng)可通過低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、控制膽固醇攝入、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),同時(shí)需結(jié)合規(guī)律作息與適度運(yùn)動(dòng)。

1、低鹽飲食

每日鹽攝入量控制在5克以內(nèi),減少腌制食品和加工食品攝入,避免鈉離子潴留導(dǎo)致血壓升高。

2、高纖維飲食

每日攝入300克以上蔬菜及200克水果,選擇燕麥、糙米等全谷物,膳食纖維有助于降低血液黏稠度。

3、控制膽固醇

限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物,優(yōu)先選擇深海魚類和禽類白肉,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充

每日攝入適量豆制品、低脂乳制品和魚肉,提供必需氨基酸的同時(shí)避免飽和脂肪酸過量。

建議每周進(jìn)行3次以上有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)血壓血糖指標(biāo),出現(xiàn)頭暈或肢體麻木等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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