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羊肝菠菜雞蛋湯可以調(diào)理貧血嗎？

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)喝羊肝菠菜雞蛋湯可以調(diào)理貧血癥狀，請(qǐng)問(wèn)這道湯真有調(diào)理貧血癥狀的作用嗎？
共1個(gè)回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

羊肝菠菜雞蛋湯有助于改善缺鐵性貧血，主要成分羊肝富含血紅素鐵，菠菜含非血紅素鐵和維生素C，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白。貧血調(diào)理還可遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、富馬酸亞鐵等藥物。

一、食物

羊肝中的血紅素鐵吸收率高，菠菜含鐵需搭配維生素C促進(jìn)吸收，雞蛋蛋白幫助血紅蛋白合成，紅棗可輔助補(bǔ)氣血。

二、藥物

琥珀酸亞鐵適用于輕中度缺鐵性貧血，多糖鐵復(fù)合物胃腸刺激小，富馬酸亞鐵吸收率較好，右旋糖酐鐵注射液用于嚴(yán)重貧血患者。

建議貧血患者檢測(cè)血清鐵指標(biāo)，重度貧血需及時(shí)就醫(yī)，飲食調(diào)理需配合醫(yī)生制定的藥物治療方案，避免過(guò)量攝入動(dòng)物肝臟。

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