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西梅具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

病情描述:
看到辦公室女同事的零食基本是西梅，西梅具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

西梅富含膳食纖維、維生素A、鉀元素和抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、保護(hù)視力、調(diào)節(jié)血壓和延緩衰老。

1、膳食纖維

每100克西梅含膳食纖維約1.4克，可刺激腸道蠕動(dòng)改善便秘，果膠成分能幫助調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。

2、維生素A

西梅所含的β-胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視網(wǎng)膜健康，預(yù)防夜盲癥和干眼癥。

3、鉀元素

每100克西梅含鉀約157毫克，能幫助平衡體內(nèi)鈉含量，對(duì)高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。

4、抗氧化物質(zhì)

西梅含有的花青素和綠原酸能清除自由基，其抗氧化能力是藍(lán)莓的1.5倍，有助于延緩細(xì)胞老化。

建議選擇表皮飽滿的西梅鮮果食用，每日攝入量控制在5-8顆為宜，腹瀉患者應(yīng)減少食用量。

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