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蛋白質(zhì)攝入不足有什么危害?

病情描述:
最近減肥,肉類食品食用的較少,蛋白質(zhì)攝入不足對(duì)身體有什么危害?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌肉流失、免疫力下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩和器官功能受損。

1、肌肉流失

蛋白質(zhì)是肌肉合成的重要原料,長(zhǎng)期缺乏會(huì)導(dǎo)致肌纖維分解,表現(xiàn)為體重減輕、力量下降??稍黾与u蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用復(fù)方氨基酸注射液。

2、免疫力降低

抗體合成需要蛋白質(zhì)參與,缺乏時(shí)免疫球蛋白減少,易反復(fù)感染。建議每日攝入乳類、豆類,嚴(yán)重缺乏時(shí)可考慮靜脈補(bǔ)充人血白蛋白。

3、發(fā)育遲緩

兒童青少年蛋白質(zhì)不足會(huì)影響生長(zhǎng)激素分泌,導(dǎo)致身高體重不達(dá)標(biāo)。家長(zhǎng)需保證孩子每日攝入牛奶、瘦肉,必要時(shí)在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下使用生長(zhǎng)激素。

4、器官損傷

長(zhǎng)期重度缺乏會(huì)導(dǎo)致血漿滲透壓失衡,引發(fā)肝腎功能異常。需住院進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)支持治療,配合使用谷氨酰胺顆粒等腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。

日??蛇m量增加禽肉、海產(chǎn)品、大豆制品和乳制品的攝入,出現(xiàn)水腫或持續(xù)乏力時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。

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