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喝湯是飯前喝好還是飯后喝好?

患者:女,34歲

病情描述:
在喝湯的時(shí)候是飯前喝比較好還是飯后喝比較好呢?我有時(shí)候就直接用湯泡飯了。
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
最好是在飯前喝,因?yàn)轱埱跋群葞卓跍?,?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/6rg9cqm6k2xggc1.html" target="_blank">口腔、食道潤(rùn)滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀釋和攪拌,促進(jìn)消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,增強(qiáng)飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,所以不會(huì)讓人消化不良。
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