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如何利用鹿茸泡酒養(yǎng)生？

患者：女，25歲

病情描述:
很多人喜歡用藥材泡酒，也包括鹿茸，那如何利用鹿茸泡酒養(yǎng)生？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鹿茸泡酒養(yǎng)生可通過(guò)合理選材、科學(xué)配比、控制飲用量、注意禁忌等方式實(shí)現(xiàn)。鹿茸具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨等功效，但需結(jié)合體質(zhì)使用。

1、選材處理

選擇新鮮或干燥的梅花鹿茸片，去除表面雜質(zhì)后切片或研磨，便于有效成分溶出。劣質(zhì)鹿茸可能含有激素殘留。

2、基酒配比

建議使用50度以上純糧白酒，每500毫升酒添加10-15克鹿茸?？膳湮殍坭?、當(dāng)歸等藥材增強(qiáng)功效，避免與寒性藥材同泡。

3、浸泡時(shí)長(zhǎng)

密封避光浸泡30-45天，期間每周搖晃促進(jìn)溶解。藥酒顏色呈琥珀色時(shí)有效成分析出充分，久泡可能導(dǎo)致成分變質(zhì)。

4、飲用禁忌

陰虛火旺、高血壓患者禁用，健康人群每日不超過(guò)50毫升。飲用期間忌食蘿卜、濃茶，出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)立即停用。

鹿茸酒宜冬季早晚空腹飲用，連續(xù)服用2周后需間隔1周。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配方，避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。

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