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果酒有什么好處嗎?

病情描述:
有時候水果想弄點其他花樣發(fā)揮其價值,果酒有什么好處嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量飲用果酒可能有助于心血管健康、促進消化、補充抗氧化物質(zhì)、改善情緒。果酒的主要益處包括花青素保護血管、有機酸刺激胃液分泌、多酚類抗氧化、酒精舒緩神經(jīng)。

1、心血管保護

果酒中的花青素能增強血管彈性,適量飲用可能降低動脈硬化風(fēng)險,建議選擇低度數(shù)藍莓酒或桑葚酒。

2、消化促進

含有的蘋果酸、檸檬酸等有機酸可刺激消化液分泌,餐前少量飲用山楂酒或梅子酒可能幫助消化。

3、抗氧化作用

葡萄、櫻桃等水果釀造的酒含多酚類物質(zhì),能清除自由基,建議選擇未過濾的渾濁型果酒保留更多活性成分。

4、情緒調(diào)節(jié)

酒精成分可暫時緩解緊張情緒,但每日攝入量不宜超過100毫升,推薦低酒精度的荔枝酒或水蜜桃酒。

飲用果酒需控制每日攝入量,避免與藥物同服,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖發(fā)酵型,長期飲用者需定期檢查肝功能。

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