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早上喝燕麥有什么好處？

病情描述:
我發(fā)現(xiàn)很多人早上不喜歡吃飯的時候，都是泡一杯燕麥來喝，所以我想知道早上喝燕麥有什么好處嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早上喝燕麥有助于補充膳食纖維、穩(wěn)定血糖、降低膽固醇、促進消化。燕麥富含β-葡聚糖、維生素B族和礦物質，適合作為健康早餐選擇。

1、補充膳食纖維

燕麥含有大量可溶性膳食纖維，能增加飽腹感并延緩胃排空，有助于控制體重。膳食纖維還可促進腸道蠕動，減少便秘發(fā)生概率。

2、穩(wěn)定血糖

燕麥的慢消化特性使葡萄糖緩慢釋放，避免餐后血糖劇烈波動。β-葡聚糖能改善胰島素敏感性，對糖尿病患者尤其有益。

3、降低膽固醇

燕麥中的β-葡聚糖可與膽汁酸結合，促進膽固醇代謝。長期食用可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少心血管疾病風險。

4、促進消化

燕麥所含的膳食纖維可作為益生元滋養(yǎng)腸道有益菌群，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。其溫和特性對胃腸黏膜有保護作用，適合胃腸功能較弱人群。

建議選擇無添加的純燕麥片，搭配牛奶或酸奶食用可提高蛋白質攝入量，避免空腹食用以防胃腸不適。

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