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哪些食物會(huì)影響鈣的吸收

患者:男,39歲

病情描述:
日常我們所吃的食物本身就可以補(bǔ)充鈣質(zhì),但是也有很多的食物會(huì)影響到鈣質(zhì)的吸收,哪些食物會(huì)影響鈣的吸收呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
影響鈣吸收的食物有如下幾類:1.纖維素︰攝取太多的纖維素,會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),機(jī)體來不及攝取足夠的鈣質(zhì)就被排出去。2.磷酸︰香腸、豆干、泡面等食物中都含有很多的磷,也會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。3.咖啡因︰據(jù)統(tǒng)計(jì),每天喝5杯咖啡,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的骨質(zhì)流失。
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