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水果應(yīng)該怎么吃?

病情描述:
市面上有很多賣水果的,但是醫(yī)生對我說水果也不能亂吃,那么水果應(yīng)該怎么吃?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

水果可通過直接食用、搭配酸奶、制作沙拉、榨汁等方式攝入,建議根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇合適種類與食用方式。


1、直接食用


洗凈后帶皮或去皮食用,完整保留膳食纖維和維生素,如蘋果、梨等硬質(zhì)水果適合直接啃咬。


2、搭配酸奶


將香蕉、草莓等軟質(zhì)水果切塊與無糖酸奶混合,有助于提升鈣質(zhì)和益生菌攝入。


3、制作沙拉


芒果、藍(lán)莓等色彩鮮艷的水果可與蔬菜混合,淋少量檸檬汁防止氧化,增加餐食多樣性。


4、榨汁飲用


西瓜、橙子等高水分水果適合榨汁,但需控制分量避免糖分過量,建議搭配果肉保留膳食纖維。


每日攝入200-350克新鮮水果為宜,避免空腹大量食用酸性水果,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化選擇低升糖指數(shù)品種。

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