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玉米吃了對減肥有利嗎?

病情描述:
我最近在減肥,可我特別的想吃玉米,不知道玉米吃了后,有利于減肥嗎?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

玉米對減肥有利,適量食用有助于控制體重。玉米富含膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,能增強飽腹感并促進代謝。

1、膳食纖維

玉米中不可溶性膳食纖維含量較高,可延緩胃排空速度,減少饑餓感,幫助控制總熱量攝入。

2、低升糖指數(shù)

玉米的升糖指數(shù)中等偏低,不會引起血糖劇烈波動,有助于維持穩(wěn)定的能量供應(yīng),減少脂肪囤積。

3、營養(yǎng)密度高

玉米含有鎂、鋅等礦物質(zhì)及葉黃素等抗氧化成分,在低熱量前提下提供多種必需營養(yǎng)素。

4、替代精制主食

用玉米替代部分米飯、面條等精制谷物,可降低餐后胰島素反應(yīng),減少內(nèi)臟脂肪積累。

建議選擇蒸煮等低油烹飪方式,避免奶油玉米等高熱量做法,每日食用量控制在1根中等大小玉米為宜,需搭配足量蛋白質(zhì)和蔬菜。

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