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減肥能喝鮮榨果汁嗎？

病情描述:
我不怎么愛吃水果，可我很喜歡喝鮮榨果汁，只是我在減肥，還能喝鮮榨果汁嗎？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間可以適量飲用鮮榨果汁，但需注意選擇低糖水果并控制攝入量。鮮榨果汁主要有保留膳食纖維、快速補(bǔ)充維生素、糖分較高、易導(dǎo)致熱量過(guò)剩等特點(diǎn)。

1、保留膳食纖維

帶果渣的鮮榨果汁能保留部分膳食纖維，有助于延緩血糖上升速度，比過(guò)濾果汁更適合減肥人群飲用。

2、補(bǔ)充維生素

鮮榨果汁富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，能幫助改善代謝，建議選擇西柚、草莓等低糖高營(yíng)養(yǎng)水果。

3、糖分較高

水果濃縮后糖分密度顯著增加，一杯橙汁相當(dāng)于4-5個(gè)橙子的含糖量，過(guò)量飲用易超出每日糖分建議攝入量。

4、熱量控制

果汁缺乏完整水果的飽腹感，容易在正餐外額外攝入300-400大卡熱量，建議每日不超過(guò)200毫升并計(jì)入總熱量。

減肥期間優(yōu)先食用完整水果，飲用果汁時(shí)避免添加糖分，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物可降低血糖波動(dòng)，長(zhǎng)期減重仍需以均衡飲食和運(yùn)動(dòng)為基礎(chǔ)。

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