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想要補(bǔ)葉酸可以吃些什么？

患者：女，28歲

病情描述:
和老婆結(jié)婚三年了，最近想要孩子，老婆備孕期間，需要補(bǔ)充葉酸，什么食物中葉酸含量較高？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若需要補(bǔ)充葉酸，可以適量吃動(dòng)物肝臟、菠菜、西藍(lán)花、柑橘類水果等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葉酸片、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、葉酸亞鐵片、復(fù)合維生素片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充葉酸。

一、食物

1、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟富含天然葉酸，但需注意膽固醇含量較高，不宜過(guò)量食用。

2、菠菜

深綠色蔬菜如菠菜葉酸含量豐富，烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱以減少營(yíng)養(yǎng)流失。

3、西藍(lán)花

十字花科蔬菜西藍(lán)花含有較多葉酸，同時(shí)富含膳食纖維，適合涼拌或快炒食用。

4、柑橘類水果

橙子、柚子等柑橘類水果含葉酸且維生素C有助于鐵吸收，但胃酸過(guò)多者需適量。

二、藥物

1、葉酸片

單一葉酸補(bǔ)充劑適用于葉酸缺乏癥患者，需根據(jù)血清葉酸水平調(diào)整劑量。

2、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片

含葉酸與鐵劑的復(fù)合制劑，常用于妊娠期貧血的預(yù)防和治療。

3、葉酸亞鐵片

針對(duì)缺鐵性貧血伴葉酸缺乏人群，服藥期間需監(jiān)測(cè)血紅蛋白變化。

4、復(fù)合維生素片

含葉酸及其他B族維生素的復(fù)合補(bǔ)充劑，適合飲食不均衡者長(zhǎng)期補(bǔ)充。

備孕女性、貧血患者等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行葉酸檢測(cè)，避免盲目補(bǔ)充。日常飲食注意葷素搭配，高溫烹煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

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