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吃山藥可增強抵抗力?

病情描述:
爺爺常年生病,抵抗力差,最近更是有點中風,吃什么可以增強?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃山藥有助于增強抵抗力。山藥含有豐富的多糖類物質(zhì)、黏液蛋白、維生素和礦物質(zhì),這些成分對調(diào)節(jié)免疫功能有一定幫助。

山藥中的多糖類物質(zhì)能夠激活巨噬細胞和自然殺傷細胞,增強機體非特異性免疫反應。黏液蛋白具有保護胃腸黏膜的作用,可減少病原體入侵概率。山藥還含有一定量的維生素C和鋅元素,這兩種營養(yǎng)素對維持免疫系統(tǒng)正常功能至關(guān)重要。從中醫(yī)角度而言,山藥具有補肺脾腎三臟的功效,通過改善體質(zhì)間接提升抗病能力。日??蓪⑸剿幣c大米同煮成粥,或搭配紅棗、枸杞燉湯,既容易消化吸收又能發(fā)揮協(xié)同作用。

山藥雖有益處但不宜過量食用,每日攝入量控制在100-200克為宜。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹等不適,糖尿病患者需注意山藥中淀粉含量較高。建議將山藥與多種食材搭配食用,保持飲食多樣性。同時配合規(guī)律作息、適度運動等健康生活方式,才能更有效提升整體免疫力。若存在明顯低下癥狀,應及時就醫(yī)排查潛在疾病因素。

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