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怎么做白菜燉豆腐更好吃呢？

病情描述:
聽說白菜燉豆腐是一道減肥菜，我現(xiàn)在正在減肥，想吃一些這種減肥菜，怎么做更好吃呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
因?yàn)榘撞四芾蛲ū?，豆腐中含有改變易胖體質(zhì)的物質(zhì)，所以白菜燉豆腐確實(shí)有很好的減肥作用。材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。做法：①將大白菜洗凈切成小段；豆腐切成塊狀。②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。
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