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玉米中有哪些營(yíng)養(yǎng)？

患者：男，26歲

病情描述:
玉米我經(jīng)常買了吃，聽說玉米吃了有很多的營(yíng)養(yǎng)，具體的營(yíng)養(yǎng)有哪些？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

玉米富含多種營(yíng)養(yǎng)素，主要有碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、維生素E、礦物質(zhì)等。玉米中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提供能量、促進(jìn)消化、維護(hù)皮膚健康等。

1、碳水化合物：

玉米的主要成分是碳水化合物，能夠?yàn)槿梭w快速提供能量，適合作為主食的一部分。

2、膳食纖維：

玉米含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能，預(yù)防便秘。

3、維生素B族：

玉米中的維生素B1、B2等有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康，促進(jìn)能量代謝。

4、礦物質(zhì)：

玉米富含鎂、磷、鉀等礦物質(zhì)，有助于維持骨骼健康、調(diào)節(jié)血壓和肌肉功能。

玉米可以煮熟、烤制或制成玉米面食用，但需注意適量，避免過量攝入影響其他營(yíng)養(yǎng)的均衡攝取。

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