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營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐有哪些？

病情描述:
最近準(zhǔn)備減肥，所以想吃一些營(yíng)養(yǎng)瘦身的早餐，營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐包括哪些？
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐可選擇燕麥粥、水煮蛋、希臘酸奶、全麥面包等食物，搭配適量堅(jiān)果和新鮮水果，有助于控制熱量攝入并滿足營(yíng)養(yǎng)需求。

1、燕麥粥

燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖，能延緩胃排空速度，提供持久飽腹感。建議選擇無(wú)糖原味燕麥，搭配奇亞籽或藍(lán)莓增加抗氧化物質(zhì)。

2、水煮蛋

雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每個(gè)雞蛋約含6克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)消化速度較慢，能減少上午饑餓感，同時(shí)促進(jìn)肌肉合成代謝。

3、希臘酸奶

脫脂希臘酸奶蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍，鈣質(zhì)有助于脂肪代謝?？商砑尤夤鸱壅{(diào)味，避免選擇含糖調(diào)味酸奶。

4、全麥面包

全谷物制作的碳水化合物升糖指數(shù)較低，搭配牛油果或花生醬食用，能提供健康脂肪和維生素E，避免血糖劇烈波動(dòng)。

建議搭配西藍(lán)花、小番茄等蔬菜補(bǔ)充膳食纖維，避免果汁、糕點(diǎn)等高糖食物，保持早餐熱量在300-400大卡為宜。

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