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葫蘆瓜的功效與作用有哪些？

患者：女，32歲

病情描述:
我自己種了一些葫蘆瓜，既可以吃也可以玩，聽(tīng)說(shuō)葫蘆瓜還有一定的治病作用，它的功效具體有哪些呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

葫蘆瓜具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、輔助降糖等功效，主要作用包括促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓、改善皮膚狀態(tài)等。葫蘆瓜含有葫蘆素、膳食纖維、維生素C及鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，適合多數(shù)人群適量食用。

1、清熱利尿

葫蘆瓜性平味甘，歸肺經(jīng)和脾經(jīng)，其高水分含量有助于促進(jìn)尿液生成，緩解體內(nèi)濕熱引起的小便短赤或水腫。夏季食用可輔助預(yù)防中暑，但脾胃虛寒者需控制攝入量以免加重腹瀉。

2、潤(rùn)肺止咳

葫蘆瓜中的黏液蛋白和維生素C能滋潤(rùn)呼吸道黏膜，對(duì)干咳無(wú)痰或咽喉干燥有一定緩解作用?？蓪⑿迈r葫蘆瓜切片煮水飲用，但風(fēng)寒咳嗽或痰多者不宜單獨(dú)使用。

3、輔助降糖

葫蘆瓜所含的葫蘆素B和膳食纖維能延緩葡萄糖吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者可將其作為低升糖指數(shù)蔬菜搭配主食，但不可替代降糖藥物。

4、促進(jìn)消化

葫蘆瓜的果膠和纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良引起的腹脹。建議與生姜同炒以中和寒性，胃腸潰瘍急性期患者應(yīng)避免生食。

5、改善皮膚

葫蘆瓜的維生素C和抗氧化成分有助于減少紫外線損傷，其外敷汁液可緩解輕度曬傷。敏感肌膚使用前需做局部測(cè)試，潰爛性皮膚病禁用。

日常食用葫蘆瓜建議選擇表皮光滑、無(wú)斑點(diǎn)的嫩瓜，可清炒、燉湯或做餡。避免與寒性食物如螃蟹同食，烹飪時(shí)不宜過(guò)量使用油脂。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用，特殊體質(zhì)者食用前可咨詢中醫(yī)師。保存時(shí)需放置陰涼通風(fēng)處，切開(kāi)的葫蘆瓜需冷藏并在兩天內(nèi)食用完畢。

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