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吃葡萄可能有助于輔助降低血脂，但無法替代藥物治療。葡萄中的白藜蘆醇、膳食纖維等成分對(duì)調(diào)節(jié)血脂有一定作用，但效果有限。

葡萄皮和籽中含有白藜蘆醇，這種多酚類物質(zhì)可能通過抑制膽固醇合成、減少低密度脂蛋白氧化來改善血脂代謝。葡萄中的原花青素具有抗氧化特性，可能減輕血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)。新鮮葡萄的果肉富含水溶性膳食纖維，能與腸道內(nèi)膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇排泄。紫葡萄中的鉀元素有助于維持鈉鉀平衡，間接輔助調(diào)控血壓和血脂水平。長(zhǎng)期適量攝入葡萄可能對(duì)高甘油三酯血癥患者產(chǎn)生輕微改善作用。

高脂血癥患者仍需以藥物治療為主，葡萄僅能作為膳食補(bǔ)充。建議每日食用量控制在15-20顆帶皮葡萄，避免攝入過多果糖。合并糖尿病者需監(jiān)測(cè)血糖變化，腎功能不全患者應(yīng)注意葡萄的高鉀風(fēng)險(xiǎn)。血脂異常者應(yīng)優(yōu)先選擇燕麥、深海魚等明確具有降脂作用的食物，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和醫(yī)囑用藥。