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全麥?zhǔn)称窡崃扛邌幔?/h3>

患者：女，27歲

病情描述:
聽說(shuō)吃全麥?zhǔn)称繁容^健康，所以我經(jīng)常會(huì)吃全麥?zhǔn)称罚準(zhǔn)称窡崃扛卟桓撸?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

全麥?zhǔn)称返臒崃客ǔＥc精制谷物相近，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。全麥?zhǔn)称分饕ㄈ溍姘?、全麥面條、全麥餅干等，其熱量差異主要與加工方式和添加成分有關(guān)。

全麥?zhǔn)称返臒崃恐饕獊?lái)源于碳水化合物，每100克全麥面包的熱量約為250-300千卡，與白面包的熱量相近。但全麥?zhǔn)称繁Ａ袅他熎ず团哐?，富?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)，有助于延緩血糖上升和增加飽腹感。部分全麥?zhǔn)称房赡芴砑犹欠只蛴椭蕴岣呖诟?，這類產(chǎn)品的熱量會(huì)明顯增加。選擇無(wú)添加的全麥?zhǔn)称犯欣诳刂茻崃繑z入，同時(shí)獲得更多營(yíng)養(yǎng)。全麥?zhǔn)称返南俣容^慢，能夠減少饑餓感，適合需要控制體重的人群。

建議在日常飲食中適量搭配全麥?zhǔn)称?，注意查看食品?biāo)簽，避免選擇含糖或高脂肪的全麥加工品。全麥?zhǔn)称房梢宰鳛榻】碉嬍车囊徊糠?，但需結(jié)合其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，保持飲食均衡。對(duì)于需要控制熱量的人群，可優(yōu)先選擇未經(jīng)過(guò)度加工的全麥?zhǔn)称罚⒆⒁饪刂瓶倲z入量。

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