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什么食物富含膳食纖維？

病情描述:
最近胖了不少，健身教練建議多吃點(diǎn)富含膳食纖維的食物，什么食物好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
番薯含有豐富的膳食纖維。甘薯最大的特點(diǎn)是含有豐富和優(yōu)良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動(dòng)，能使人順暢排便，還有利于排除宿便。西醫(yī)認(rèn)為，排便順暢，有利于消化、吸收，及免疫力的增強(qiáng)。通常來(lái)說(shuō)，紅黃心的紅薯口味較甜，所以廣受歡迎;白心的淀粉含量相對(duì)更高，吃起來(lái)口感稍干，越是寒冷地區(qū)的人越喜歡;紫薯的普及還是近些年的事，因其含有較多的抗氧化劑花青素，口感特別，深受和孩子的喜愛(ài)。
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