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什么是非水溶性纖維呢?

病情描述:
我在營養(yǎng)書上看到了非水溶性膳食纖維這樣的詞語,具體是指什么呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
非水溶性纖維很常見,又稱粗纖維,包括纖維素、半纖維素、和木質(zhì)素三種,富咀嚼作用,進(jìn)入大腸吸收水分后膨脹,增加糞便容積,并刺激大腸蠕動,加速排泄。常存在全麥、糙米、果皮、豆類中。
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