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怎么吃綠豆美容減肥呢?

患者:女,33歲

病情描述:
我聽說綠豆既可以美容養(yǎng)顏,還能減肥瘦身,我想試一試,怎么吃效果更好呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

綠豆可通過煮粥、打豆?jié){、制作綠豆沙、搭配薏米食用等方式幫助美容減肥。綠豆富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于促進(jìn)代謝和皮膚健康。


1、煮粥:


將綠豆與粳米按1:3比例煮成粥,膳食纖維可增強(qiáng)飽腹感,減少熱量攝入,適合作為早餐或晚餐主食。


2、打豆?jié){:


浸泡后的綠豆用破壁機(jī)制成豆?jié){,保留更多抗氧化成分,有助于清除自由基,改善皮膚暗沉。


3、制作綠豆沙:


去皮綠豆蒸熟后搗成泥狀,添加少量蜂蜜調(diào)味,低糖低脂的特性適合替代高熱量甜品。


4、搭配薏米:


綠豆與薏米以1:1比例燉煮,薏米中的薏苡仁酯能增強(qiáng)綠豆的利水消腫功效,幫助改善虛胖體質(zhì)。


食用綠豆需注意適量,每日建議不超過50克干豆,脾胃虛寒者可加入生姜調(diào)和,過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量測試。

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