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紅棗蓮藕湯喝了有什么好處

患者：女，27歲

病情描述:
我做了紅棗蓮藕湯，因?yàn)槲蚁矚g吃紅棗，想知道這種湯喝了有什么好處？
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

紅棗蓮藕湯具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益胃、潤(rùn)燥安神等功效，適合氣血不足、脾胃虛弱、睡眠不佳等人群適量飲用。

1、補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗富含鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。蓮藕中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可減少自由基對(duì)皮膚的損傷。兩者搭配能協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)血效果，長(zhǎng)期飲用可使皮膚紅潤(rùn)有光澤。

2、健脾益胃

蓮藕含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，能保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。紅棗中的有機(jī)酸和糖類成分可刺激消化液分泌。這道湯品質(zhì)地溫和，易于消化吸收，對(duì)食欲不振、腹脹腹瀉等脾胃虛弱癥狀有調(diào)理作用。

3、潤(rùn)燥安神

蓮藕具有滋陰潤(rùn)燥的特性，能緩解口干舌燥、皮膚干燥等秋燥癥狀。紅棗含有的環(huán)磷酸腺苷等成分有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。睡前適量飲用溫?zé)岬募t棗蓮藕湯，對(duì)改善失眠多夢(mèng)有一定輔助效果。

4、增強(qiáng)免疫

紅棗中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞活性，蓮藕富含的維生素B族和礦物質(zhì)可維持正常免疫功能。兩者合用能幫助提高機(jī)體抵抗力，特別適合體質(zhì)虛弱者或病后恢復(fù)期人群作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

5、調(diào)節(jié)血壓

蓮藕中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉離子濃度，其鞣質(zhì)成分具有輕微血管擴(kuò)張作用。紅棗所含的蘆丁等黃酮類物質(zhì)能改善毛細(xì)血管通透性。高血壓人群可將其作為輔助調(diào)理的食療選擇。

建議選擇新鮮蓮藕和飽滿紅棗熬制，小火慢燉1-2小時(shí)使?fàn)I養(yǎng)充分釋放。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少紅棗用量，糖尿病患者需控制飲用頻率。出現(xiàn)嚴(yán)重貧血或持續(xù)消化不良時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不宜單純依賴食療。日?？纱钆溥m量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，保持規(guī)律作息以增強(qiáng)湯品功效。

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