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枸杞豆?jié){有哪些益處

病情描述:
我在榨豆?jié){時會放入枸杞，做成枸杞豆?jié){喝，枸杞豆?jié){會有哪些益處？
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

枸杞豆?jié){具有滋陰補腎、護眼明目、增強免疫力等益處，適合日常保健飲用。

1、滋陰補腎

枸杞和豆?jié){均具有滋陰補腎的作用。枸杞歸肝、腎經(jīng)，能補益肝腎精血；豆?jié){富含植物蛋白和大豆異黃酮，有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。兩者搭配可緩解腎陰虛引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀，對更年期女性及長期熬夜人群尤為適宜。

2、護眼明目

枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素，這些物質(zhì)能在視網(wǎng)膜形成保護層，減緩藍光損傷。豆?jié){中的維生素B族和卵磷脂可改善眼部微循環(huán)。長期飲用有助于緩解視疲勞，降低黃斑變性風(fēng)險，適合用眼過度人群。

3、增強免疫力

枸杞多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提升機體非特異性免疫；豆?jié){所含的大豆蛋白可促進抗體合成。兩者協(xié)同作用可增強呼吸道黏膜防御能力，對易感冒人群具有預(yù)防作用。

4、調(diào)節(jié)血脂

豆?jié){中的大豆卵磷脂能乳化膽固醇，枸杞的甜菜堿成分可促進脂代謝。這種組合有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，對輕度血脂異常者具有輔助調(diào)理價值。

5、抗氧化抗衰

枸杞含有的枸杞多糖和硒元素具有強抗氧化性，能清除自由基；豆?jié){的維生素E和大豆異黃酮可延緩細胞氧化。經(jīng)常飲用有助于改善皮膚彈性，減少紫外線損傷，延緩衰老進程。

建議選擇無添加糖的純豆?jié){，每日飲用200-300毫升為宜。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，痛風(fēng)急性發(fā)作期患者慎用。制作時可將10-15粒枸杞與現(xiàn)磨豆?jié){同煮，避免高溫久煮破壞營養(yǎng)成分。飲用后若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

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