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紅糖有什么好處

病情描述:
之前一直吃白糖，現(xiàn)在買(mǎi)了一些紅糖，吃紅糖會(huì)有什么好處？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紅糖具有補(bǔ)血暖宮、緩解痛經(jīng)、補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、抗氧化等益處。紅糖含有鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素，適合體質(zhì)虛寒、經(jīng)期女性或體力消耗較大的人群適量食用。

1、補(bǔ)血暖宮

紅糖含鐵量較高，有助于改善缺鐵性貧血，尤其適合經(jīng)期失血后的女性。其性溫特性可促進(jìn)血液循環(huán)，緩解宮寒引起的腹痛、怕冷等癥狀。搭配生姜煮水飲用能增強(qiáng)驅(qū)寒效果，但糖尿病患者需控制攝入量。

2、緩解痛經(jīng)

紅糖中的鎂元素可放松子宮平滑肌，減輕痙攣性疼痛。中醫(yī)認(rèn)為其溫經(jīng)散寒作用能改善氣滯血瘀型痛經(jīng)，常與玫瑰花、山楂同煮。建議月經(jīng)前3天開(kāi)始飲用紅糖水，每日不超過(guò)30克。

3、補(bǔ)充能量

紅糖含蔗糖、葡萄糖等快速供能物質(zhì)，適合運(yùn)動(dòng)后或低血糖時(shí)應(yīng)急補(bǔ)充。其升糖指數(shù)低于白糖，但依然需控制用量。體力勞動(dòng)者可搭配堅(jiān)果食用，延緩能量釋放速度。

4、促進(jìn)消化

紅糖所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸能刺激胃液分泌，幫助消化積食。傳統(tǒng)用法中常與陳皮、山楂配伍改善食欲不振。胃腸功能較弱者宜用溫水沖服，避免空腹大量飲用。

5、抗氧化

紅糖保留甘蔗中的多酚類(lèi)物質(zhì)，具有清除自由基的作用。其抗氧化能力是白糖的數(shù)十倍，適量食用有助于延緩衰老?？膳c綠茶同泡增強(qiáng)效果，但睡前不宜飲用以免影響睡眠。

紅糖建議每日攝入量不超過(guò)50克，濕熱體質(zhì)或糖尿病患者應(yīng)減少食用。避免與高蛋白食物同食影響鐵吸收，沖泡水溫以60℃為宜以保留活性成分。長(zhǎng)期飲用需注意口腔清潔，食用后出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀時(shí)應(yīng)暫停。特殊人群使用前建議咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師或中醫(yī)師。

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