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補充蛋白質會長胖嗎？

病情描述:
我每天都喝牛奶，吃一個雞蛋，聽說這樣能補充蛋白質，但是長期補會不會長胖？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補充蛋白質通常不會直接導致長胖，體重變化主要與總熱量攝入和消耗平衡有關。蛋白質攝入的影響因素有代謝率提升、飽腹感增強、過量轉化為脂肪、運動消耗不足。


1、代謝率提升


蛋白質食物熱效應較高，消化吸收過程消耗更多能量，有助于維持基礎代謝率，減少脂肪堆積風險。建議選擇雞胸肉、魚類等優(yōu)質蛋白。


2、飽腹感增強


高蛋白飲食可延長胃排空時間，減少饑餓感，避免過量進食。日?？赏ㄟ^雞蛋、低脂乳制品補充蛋白質。


3、過量轉化為脂肪


當每日總熱量超標時，多余蛋白質可能通過糖異生作用轉化為脂肪儲存。需控制每日蛋白質攝入量在每公斤體重1.2-1.6克范圍內。


4、運動消耗不足


缺乏運動時蛋白質無法有效用于肌肉合成，可能增加能量儲存。建議配合抗阻訓練提升蛋白質利用率。


合理搭配蛋白質與復合碳水化合物，避免油炸烹飪方式，定期監(jiān)測體脂率變化可科學管理體重。

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