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蛋白粉是不是每個人都需要吃?

病情描述:
蛋白質(zhì)對人體是很有好處的,日常生活都需要,但是蛋白粉是不是每個人都需要吃?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蛋白粉并非每個人都需要吃,是否需要補充蛋白粉需根據(jù)個體營養(yǎng)狀況、飲食結(jié)構(gòu)及健康狀況綜合判斷。

健康成年人通過均衡飲食通常能攝入足夠蛋白質(zhì),無需額外補充蛋白粉。日常飲食中肉類、魚類、雞蛋、豆制品等食物均富含優(yōu)質(zhì)蛋白,若每日攝入充足且無特殊需求,盲目補充蛋白粉可能導(dǎo)致熱量過?;蚣又馗文I代謝負擔(dān)。對于普通健身人群,通過增加天然食物攝入量即可滿足增肌需求,過量蛋白質(zhì)反而可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。

部分人群可能需要蛋白粉作為營養(yǎng)補充。消化功能減退的老年人因食量減少可能出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足,適量補充乳清蛋白粉有助于預(yù)防肌肉流失。術(shù)后恢復(fù)期患者、嚴重燒傷或創(chuàng)傷患者對蛋白質(zhì)需求顯著增加,在醫(yī)生指導(dǎo)下使用醫(yī)用蛋白粉可促進組織修復(fù)。嚴格素食者若長期缺乏動物蛋白來源,可選擇植物蛋白粉作為膳食缺口補充。運動員或高強度訓(xùn)練者短期內(nèi)難以通過飲食滿足蛋白質(zhì)需求時,也可在營養(yǎng)師建議下合理使用。

選擇蛋白粉前建議評估自身蛋白質(zhì)實際攝入量,必要時咨詢臨床營養(yǎng)師進行膳食分析。普通人群優(yōu)先通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)滿足需求,特殊人群使用蛋白粉期間需定期監(jiān)測肝腎功能,避免長期超量補充。乳糖不耐受者應(yīng)選擇分離乳清蛋白或植物蛋白產(chǎn)品,慢性腎病患者須嚴格限制蛋白質(zhì)總量,不可自行添加蛋白粉。

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