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牛奶飲料能代替奶類嗎

病情描述:
我老公平時不愛喝牛奶，就喜歡牛奶飲料，我想知道牛奶飲料的營養(yǎng)價值能代替牛奶嗎？
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

牛奶飲料不能代替奶類。牛奶飲料通常含有較多添加劑和較低蛋白質(zhì)，主要差異有營養(yǎng)成分不足、鈣含量低、蛋白質(zhì)質(zhì)量差、可能含糖量過高等。

1、營養(yǎng)成分不足

牛奶飲料中乳固體含量通常低于30%，遠(yuǎn)未達(dá)到純牛奶標(biāo)準(zhǔn)，缺乏維生素B2、維生素D等牛奶核心營養(yǎng)素。

2、鈣含量低

每100毫升牛奶飲料鈣含量約為純牛奶的1/3，長期飲用可能影響骨骼發(fā)育，兒童青少年尤其需要家長注意選擇純牛奶。

3、蛋白質(zhì)質(zhì)量差

牛奶飲料中乳清蛋白與酪蛋白比例失衡，生物價低于純牛奶，家長需警惕孩子長期飲用可能導(dǎo)致的蛋白質(zhì)攝入不足。

4、含糖量過高

部分調(diào)味牛奶飲料添加糖分超過每日推薦量，可能增加齲齒和肥胖風(fēng)險，建議查看成分表選擇無糖或低糖產(chǎn)品。

日常飲食建議選擇巴氏殺菌乳或滅菌乳，乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶替代，避免將含乳飲料作為主要奶源。

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