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綠豆生蟲(chóng)還能不能吃?

患者:男,26歲

病情描述:
家里買(mǎi)的綠豆放了好長(zhǎng)一段時(shí)間忘記吃了,翻出來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)綠豆有些生吃了,還能不能吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
綠豆生蟲(chóng)是很常見(jiàn)的現(xiàn)象,所以綠豆生蟲(chóng)是能吃的,單必須要先用太陽(yáng)曬一曬,活蟲(chóng)會(huì)爬走,有些躲在豆子里面的蟲(chóng)只能靠煮沸殺死,也沒(méi)什么害處,可以放心食用。
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