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栗子能補充哪些營養(yǎng)物質(zhì)

病情描述:
我在山上游玩時摘到了不少野生栗子,準備回家煮著吃,那栗子都能補充哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃栗子能補充多種營養(yǎng),栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì),能預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥,并可作為延緩衰老、延年益壽的滋補良品。
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