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經(jīng)常吃芹菜好嗎?

患者:女,46歲

病情描述:
我媽媽經(jīng)常會(huì)做芹菜吃,而且每次也會(huì)將芹菜葉子做成菜,經(jīng)常吃芹菜好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價(jià)值高。
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