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吃橘子要把橘絡(luò)去掉嗎？

病情描述:
我很喜歡吃橘子,但是很不喜歡那些橘絡(luò),吃橘子要把橘絡(luò)去掉嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃橘子時(shí)無(wú)須刻意去除橘絡(luò)，橘絡(luò)富含膳食纖維和生物活性成分，具有促進(jìn)消化、改善微循環(huán)等潛在健康益處。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘絡(luò)含有橙皮苷等黃酮類物質(zhì)，有助于增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，同時(shí)其膳食纖維含量高于果肉部分。

2、口感影響

橘絡(luò)略帶苦味，但正常食用不會(huì)顯著影響整體口感，咀嚼后可與果肉風(fēng)味融合。

3、消化功能

橘絡(luò)中的不溶性膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)便秘人群尤為有益，但胃腸敏感者需適量食用。

4、食用建議

建議連橘絡(luò)一起食用，若兒童或老人覺(jué)得難以下咽，可保留部分橘絡(luò)或搭配其他水果同食。

日常食用柑橘類水果時(shí)注意控制總量，避免過(guò)量攝入引發(fā)胃腸不適，特殊體質(zhì)人群出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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