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膽囊炎患者日常飲食要注意什么

病情描述:
我剛剛查出得了膽囊炎不知日常要吃些什么，膽囊炎患者日常飲食要注意什么？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

膽囊炎患者日常飲食需注意低脂清淡、規(guī)律進(jìn)食、控制膽固醇攝入、避免刺激性食物，可適量增加膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用利膽藥物。


1、低脂清淡


減少動(dòng)物脂肪和油炸食品攝入，選擇蒸煮燉等烹飪方式，每日脂肪攝入量控制在40克以內(nèi)，以減輕膽囊收縮負(fù)擔(dān)。


2、規(guī)律進(jìn)食


定時(shí)定量進(jìn)餐，避免長時(shí)間空腹或暴飲暴食，建議每日5-6餐少量多餐，有助于膽汁規(guī)律排出。


3、控制膽固醇


限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，每日膽固醇攝入不超過300毫克，可降低膽汁膽固醇飽和度。


4、避免刺激


禁食辛辣調(diào)料、酒精、濃咖啡等刺激性食物，減少辣椒素、咖啡因?qū)δ懙榔交〉漠惓４碳ぁ?/p>

建議選擇魚肉、西藍(lán)花、燕麥、蘋果等易消化食物，急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食并就醫(yī)，慢性期可遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、茴三硫等利膽藥物。

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