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學(xué)生吃什么早餐更有營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
兒子現(xiàn)在是初三的沖刺階段，學(xué)習(xí)特別辛苦，早餐吃什么更有營(yíng)養(yǎng)呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

學(xué)生早餐可以選擇牛奶、雞蛋、燕麥片、全麥面包等食物，也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)合維生素片、葡萄糖酸鋅口服液、乳酸菌素片、魚肝油等藥物。建議家長(zhǎng)根據(jù)孩子體質(zhì)調(diào)整飲食搭配，避免過(guò)敏食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。

一、食物

1、牛奶

富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，建議選擇低溫殺菌的鮮奶，乳糖不耐受者可替換為無(wú)乳糖牛奶或豆?jié){。

2、雞蛋

提供完全蛋白質(zhì)和卵磷脂，水煮蛋營(yíng)養(yǎng)保留最完整，家長(zhǎng)需確保蛋黃完全凝固以保證食品安全。

3、燕麥片

含可溶性膳食纖維和B族維生素，選擇原味燕麥避免添加糖分，可用牛奶沖泡增加鈣質(zhì)吸收。

4、全麥面包

復(fù)合碳水化合物提供持續(xù)能量，搭配堅(jiān)果醬可補(bǔ)充不飽和脂肪酸，注意查看配料表確保全麥粉占比高。

二、藥物

1、復(fù)合維生素片

適合挑食學(xué)生補(bǔ)充多種微量元素，需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)檢測(cè)結(jié)果選擇合適配方，避免過(guò)量攝入脂溶性維生素。

2、葡萄糖酸鋅口服液

改善食欲不振和注意力渙散，家長(zhǎng)需觀察服用后有無(wú)胃腸刺激癥狀，建議餐后服用減少不適。

3、乳酸菌素片

調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，適用于經(jīng)常腹瀉或便秘的學(xué)生，不可與抗生素同服需間隔兩小時(shí)以上。

4、魚肝油

補(bǔ)充維生素A和D促進(jìn)骨骼發(fā)育，服用期間避免同時(shí)食用其他含維生素A的補(bǔ)充劑，防止蓄積中毒。

家長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)孩子定時(shí)定量進(jìn)食習(xí)慣，早餐時(shí)間不少于15分鐘，可搭配適量新鮮水果補(bǔ)充維生素C，避免油炸食品和高糖飲料。

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