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鲅魚的功效有哪些?

患者:男,36歲

病情描述:
鲅魚有什么功效,對人體的器官、系統(tǒng)、疾病的影響情況?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

鲅魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),主要功效包括促進大腦發(fā)育、保護心血管、改善貧血、增強免疫力。


1. 健腦益智


鲅魚含有豐富DHA和EPA,有助于嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及延緩中老年人認知衰退,適合孕期及兒童食用。


2. 護心血管


不飽和脂肪酸可降低血液黏稠度,減少動脈粥樣硬化風險,對高血壓、高血脂患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。


3. 補血養(yǎng)顏


鐵元素含量突出,能改善缺鐵性貧血癥狀;維生素E協(xié)同作用可減緩細胞氧化,維持皮膚彈性。


4. 增強免疫


優(yōu)質(zhì)蛋白提供免疫球蛋白合成原料,鋅元素促進淋巴細胞增殖,幫助提升機體抗病能力。


建議每周食用2-3次,搭配深色蔬菜促進鐵吸收,過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試。

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